Meringues

Ces meringues croquantes, craquantes et délicieuses sont assez simples à réaliser. Il vous suffit seulement de deux ingrédients et de cliquer sur la recette. Vous essayez de faire la recette et après ça deviendra une habitude de faire la recette (tellement c'était simple à faire)et profiter du moment où vous dégustez vos meringues. Vos meringues peuvent se conserver au minimum une semaine, dans une boîte métallique bien fermée. Ça ne dure jamais une semaine, tellement c'est bon !

INGRÉDIENTS :

- 2 blancs d'oeufs

- 50 g de sucre glace

- 50 g de sucre en poudre

• Préchauffez votre four à 100º.

• Dans un saladier, battez les blancs en neige (avec un fouet électrique), jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.

• Incorporez la moitié du sucre glace et du sucre en poudre, battez de nouveau.

• Ajoutez le reste de sucre en poudre et de sucre glace, battez de nouveau, pour obtenir un bec d'oiseau.

• Mettez la préparation dans un poche à douille, et pochez comme vous le souhaitez ou formez des petits tas à l'aide de deux cuillères à soupe, sur une plaque recouverte de papier cuisson.

• Enfournez 1h30 à 100º.

• Laissez refroidir à température ambiante.

• Décollez les meringues du papier cuisson, c'est prêt !

Comments

[Aloys]

Ces meringues sont vraiment hyper bonnes!
J'adore leur petite croute croustillante de l'exterieur!